فراه نما دینی, علمي، فرهنگي، سياسي و....
| ||
|
غذاهای افغانی به نوعی بیانگر جایگاه هنر آشپزی در فرهنگ افغانستان است. سنتهای مختلف در هنر آشپزی افغانی بخشی جداییناپذیر از رسم ریشهدار مهماننوازی افغانها را تشکیل میدهند[*]. از لحاظ شباهت غذایی، غذاهای افغانی تا حدی شبیه به غذاهای کشورهای همجوار است، اما تفاوتهای هم در آنها مشاهده میشود و پارهای غذاهای افغانی ویژگیهای خود را دارد. غذاهای افغانی از تنوع بیشتر برخوردار هستند که اغلب ترکیبی از گروههای غذایی گوناگون، مانند: غلات، حبوبات، سبزیها و پروتئینهای گیاهی و حیوانی در همه آنها دیده میشود. بهطور کلی غذاهای افغانی را میتوان در انواع زیر طبقهبندی کرد:
نظرات شما عزیزان: |
|
[ طراح قالب : پیچک ] [ Weblog Themes By : Pichak.net ] |